Ein Kiosk in einem Freibad wird nur dann auf Dauer allen Beteiligten Freude machen, wenn er 1. Attraktiv ist für die Badegäste bzgl. seines Speisenangebotes und seines sonstigen Ambientes. 2. Der Umsatz so hoch ist, dass er für einen Pächter wirtschaftlich interessant ist 3. Die Pacht einen vernünftigen Kostendeckungsbeitrag für den Träger des Bades liefert. Diese 3 Parameter sind nicht immer leicht unter einen Hut zu bringen. Man könnte versuchen die Angelegenheit schrittweise zu optimieren: 1. Aufstellung von Automaten mit möglichst "gesunden" Speisen und Getränken (siehe Vorschlag "Gesunde Speisen"). Die Annahme dieses Angebotes eine Saison lang beobachten. Dann weiter die nächsten Schritte überlegen, wie z.B.: 2. Bauliche Installation eines Kiosk mit getrenntem Innen- und Außenbereich für Versorgung in 2 Richtungen für Badegäste (Innenbereich) und Gäste von Außen (Außenbereich). Wichtig: Zugang zum Bad weiterhin nur über die Kasse. Also bauliche Trennung! 3. Überarbeitung des Pachtvertrages mit sorgfältiger Integration von einzuhaltenden Qualitätsvorgaben für den Pächter (z.B.: Speisenkonzept, Hygienemaßnahmen, Sachkunde, Geräteausrüstung, Instandhaltungsmaßnahmen, etc.). Wenn sich die Schritte 2 und 3 als letztendlich zu aufwändig oder unrentabel erweisen, würden m.E. Automaten auch ausreichen.

Für die Saison ab 2019 wird die Cafeteria, mit einem erweiterten Angebot von einem neuen Pächter betrieben und Umbauten werden vorgenommen.